霧の蔵“発酵”あったか​ブッフェ開催のお知らせ

　「焼酎の里 霧島ファクトリーガーデン レストラン」では、2025年2月1日(土)～2月28日(金)にかけて、「霧の蔵“発酵”あったかブッフェ」を開催いたします。

　発酵を美味しくをテーマに「あったか料理」を食べ放題でお楽しみいただけます。焼酎造りに欠かせない「麹」は、旨味を引き出す酵素の宝庫です。伝統の発酵調味料でもある「麹」の魅力を引き出し、ひと手間加え、「ヘルシーに美味しく、見た目も“キレイ”に楽しく」にこだわったこの期間だけの特別なブッフェです。

　「発酵唐揚げ」や「発酵ポテトサラダ」など、前回ご好評いただいた料理に加え、“霧の蔵あったかフェア”と題して、日向夏果汁と霧島黒麹を使用した「ぶりのしゃぶしゃぶ～日向夏出汁～」や、旨味と辛味が調和した「霧の蔵あったか火鍋」など期間限定の料理もご用意しております。

　また、オプション料理としてご友人やご家族とお気軽にシェアして楽しめる「とろーりチーズフォンデュと宮崎牛のタリアータ」をご用意しております。

　霧島焼酎やKIRISHIMA BEERなどのアルコールだけでなく、お好みでアレンジできるノンアルコールカクテルなどお酒をお召し上がりならない方にもお楽しみいただけます。

　ご家族やご友人とのお食事にいかがでしょうか。皆様のお越しを心よりお待ちしております。

▼詳細は、こちらをご確認ください。