秋メニュー『口福(こうふく）四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内

「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席』の秋メニューを9月1日からご提供しております。

秋の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島 黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。ご家族やお友達とのお出かけに『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、また昼夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。

秋メニュー『口福 四季彩膳』

期間       2016年9月1日（木）～2016年11月30日（水） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)

内容	マグロとタイのお造り
	● 鶏肉と大根のステーキ 麹味噌ソース添え
	● 鮭と佐土原なすのみぞれあんかけ
	黒米、味噌汁、漬物2種
	季節のフルーツ
料金	￥1,404
	[税抜価格 ￥1,300]

 

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

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秋メニュー『霧島黒麹ランチ』

期間      2016年9月1日（木）～2016年11月30日（水） 11：00～15：00（ラストオーダー14：30)

内容	前菜3種
	季節のスープ
	季節のサラダ
	● 主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。）
	肉⁄豚バラ肉の黒麹煮込み佐土原なすのフリット　バルサミコ酢風味
	魚⁄甘鯛の黒麹焼きさつまいものガレット
	霧の蔵ベーカリーのパンまたは ライスサラダ
	季節のデザート
	珈琲 または 紅茶
料金	￥1,296
	[税抜価格 ￥1,200]

 

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。
※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選び下さい。

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秋メニュー『健麗会席』

期間      2016年9月1日（木）～2016年11月30日（水）
11：00～15：00（ラストオーダー14：30)
17：00～21：30（ラストオーダー21：00)

内容	前菜	● 秋の前菜3種盛り
	スープ	● 鶏つみれ汁
	お造り	マグロとタイのお造り
	洋菜（魚）	● 太刀魚の黒麹焼き
	洋菜（肉）	● きなこ豚スペアリブの黒ビール煮込み
	煮物変わり	● 茶椀蒸し黒麹あんかけ
	お食事	● 木の子と鮭の混ぜ飯、味噌汁
	デザート	さつまいものムース
		珈琲 または 紅茶
料金	￥3,240
	[税抜価格 ￥3,000]

 

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。
※予約制です。2日前までにご予約ください。

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