春メニュー『口福(こうふく）四季彩膳』『霧島黒麹ランチ』『健麗会席』のご案内

「霧の蔵ブルワリー」レストランでは、『口福 四季彩膳』、『霧島黒麹ランチ』、『健麗会席』の春メニューを4月1日からご提供しております。 春の食材と霧島オリジナル塩麹「霧島 黒麹」をふんだんに使用し、素材のうま味を引き出した料理をお楽しみいただけます。春の陽気が心地よいこの季節、ご家族やお友達とのお出かけに『口福 四季彩膳』や『霧島黒麹ランチ』、また夜の会席や懇親会に最適な『健麗会席』はいかがでしょうか。

春メニュー『口福 四季彩膳』

期間      2016年4月1日（金）～2016年5月30日（火） 11：00～15：00　（ラストオーダー14：30)

内容	桜鯛の造り
	● 鶏もも肉の黒麹焼き 季節の野菜添え
	● 白身魚とトマトのロールキャベツ
	桜御飯
	味噌汁
	季節のフルーツ
料金	￥1,404
	[税抜価格 ￥1,300]

 

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。 ※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。

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春メニュー『霧島黒麹ランチ』

期間      2016年4月1日（金）～2016年5月30日（火） 11：00～１5：00　（ラストオーダー14：30）

内容	● 前菜2種
	季節のスープ
	季節のサラダ
	● 主菜（以下の肉、魚からお選び下さい。）
	肉⁄きなこ豚スペアリブの黒ビール煮
	魚⁄甘鯛のトルティーノ
	焼酎モロミパン または ライスサラダ
	季節のデザート
	珈琲 または 紅茶
料金	￥1,296
	[税抜価格 ￥1,200]

 

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。 ※数に限りがございますので、事前のご予約をおすすめいたします。 ※ご予約、ご注文の際に、主菜のお料理をお選び下さい。

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春メニュー『健麗会席』

期間      2016年4月1日（金）～2016年5月30日（火） 17：00～21：30　（ラストオーダー21：00)

内容	前菜	● 春野菜と魚介のマリネ
	スープ	グリーンピースのポタージュ
	お造り	桜鯛の造り
	洋菜（魚）	● サゴシとグリーンアスパラの黒麹焼き
	洋菜（肉）	● 牛肉の煮込み
	替鉢	● 白身魚とトマトのロールキャベツ
	お食事	鶏飯
	デザート	フルーツのグラチネ
		珈琲 または 紅茶
料金	￥3,240
	[税抜価格 ￥3,000]

 

※●印の料理に「霧島 黒麹」を使用しております。 ※予約制です。2日前までにご予約ください。

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