霧島裂罅水(れっかすい)の泉

霧島裂罅水(れっかすい)の泉 霧島焼酎の美味しさの源流

霧島裂罅水(れっかすい)の泉 (ご利用時間 9:00〜20:00)

霧島裂罅水(れっかすい)の泉の写真

焼酎造りに最適の水。それは永い年月にろ過され、磨かれた水。

霧島の焼酎の美味しさの源泉ともいえる「霧島裂罅水」を多くの方にお楽しみいただきたい。

そんな願いから生まれたのがこの水汲み場です。開園時には多くの方で賑わいます。

焼酎造りに最適の水。それは永い年月にろ過され、磨かれた水。

さつまいもと同じくらいに焼酎づくりに必要なものは、水。

霧島酒造では、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す清らかな天然水「霧島裂罅水」を使っています。

「霧島裂罅水」は、霧島山脈に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などに染み込み、永い年月をかけて自然なろ過作用を受けた水です。

適度なミネラルと炭酸ガスを含み、焼酎づくりの大敵である鉄分をほとんど含まない、名水と言われています。飲み口がまろやかでおいしさのもとになっています。

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霧島裂罅水のしくみ

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